十堰学校食堂承包方案

湖北坤厚德膳食管理有限公司为您提供十堰学校食堂承包方案相关信息,食堂承包经营者按照有关规定，在食堂内部设立相应的服务机构，负责本单位的日常管理和餐饮服务。对于学校所承包经营的餐饮业务，学校不得强制或变相强制其从事餐饮服务业务。学校食堂的经营者按照有关规定，在食堂内部设立相应的服务机构，负责本单位日常管理和餐饮服务。学校承包经营者不得擅自改变其经营范围、扩大经营规模。食堂经营的主要目标是为师生提供、卫生、方便的服务，并且能满足学校教职工日益增长的饮食需求。根据教育部关于开展高等学校食堂管理体制改革试点工作的精神，在全国普通高等学校推行以公司化为主导的多元化经营管理模式。食堂承包人不得从事与其经营活动无关的餐饮服务业务，也不得向其他经营者或者个人出售、转让、租赁、出借餐饮服务设施。对于学校和学生集体所有的餐饮服务单位，由学校统一安排食堂日常运作。第十条本办法由教育部负责解释。第十二条本办法自发布之日起实行。

学校食堂应当按照规定的标准和要求进行采购，不得强制或变相强迫经营者接受其他单位或个人的委托。学校不得强制或变相要求经营者接受其他单位或个人的委托。学校食堂应严格执行有关食品卫生管理法律、法规和规章。第十四条学校食堂应当严格执行有关规定，严禁使用未经卫生许可、超标准配餐或者超范围使用食品添加剂等非卫生的方式提供服务。学校食堂不得擅自从事其他经营活动。第十五条学校食堂应当保证师生员工的饮水安全。承包经营者应当严格执行有关食品卫生的法律、法规和标准，并在经营活动中严格遵守有关食品卫生的各项规定。第十三条餐饮服务单位和个人对其提供的饭菜质量负责。承包经营者应当按照规定的时间、地点和方式提供饭菜，不得以任何理由拒绝或阻碍承包人按照规定办理有关手续。第十四条餐饮服务单位和个人对其提供的饭菜质量负责。承包经营者应当严格遵守有关食品卫生法律、法规及标准。

对于或个人经营的食品、酒类、饮料和日常生活用品等，可以按照有关规定向食堂提供经济补偿金。对于特色小吃，应当按照合同约定向食堂支付经济补偿金，并且按照合同约定的标准收取经济补偿金。如果在签订或个人经营合同时没有明确提供经济补偿金，则不能作为食堂承包合同的条款。其中，学生食堂承包的是学生饭菜的质量安全保障责任，由餐饮公司负责。第十三条学校食堂的管理人员持健康证明上岗。食堂工作人员应当持证上岗。第十四条食堂工作人员应当遵守学校规章制度。第十五条学校的食堂应当保证供给的食品符合和省有关卫生标准。第十六条学校的食堂应当设置必要的消毒设施，并定期进行消毒。对于不符合卫生标准或者有其他违反规定情形而造成严重后果，依法承担法律责任。第十七条食堂应当保证供应的食品符合和省有关规定，不得使用非法或者违禁药品。第十八条学校对食堂工作人员进行体检时，严格按照卫生部门制定的标准进行。体检结果由学校统一向社会公示。

十堰学校食堂承包方案,其中，食堂承包的内容主要有餐饮服务业务委托给经营，管理和餐饮服务。食堂承包的内容主要有餐饮服务、特色小吃、特色饭菜等。其中，食堂承包的内容主要有特色小吃、特色饭菜；特色饭菜。这些或个人可以在自己经营或管理食堂时提供一定数量的经营场所。学校将根据评估结果，在一年内对餐饮服务单位进行一次专项整治。据悉，为了加强餐饮服务单位食品卫生安全监管，我省将建立和完善食品卫生信用体系。对餐饮服务单位实行一次性卫生安全管理评估制度。对不按规定建立健全卫生制度、不按照要求进行日常消毒的，将被取消其从业资格。食堂的经营者具备相关专业技术资格证书和从事餐饮服务工作年限，并取得相应的职业资格证书。据介绍，目前全国有餐饮企业近万家，从业人员近千万。其中有些企业为了追求高收入或者利润化，往往将餐厨垃圾直接扔到地沟里。

加强学校食堂管理，建立健全卫生安全管理制度。学校食堂应当建立完善的卫生监督体系和监督检测体系。各级教育行政部门和中小学校都应当加强对学校周边环境卫生状况的监督检查。教育行政部门和学校要加强食品安全宣传教育，增强师生的自我保护意识。各级卫生行政部门和学校应当建立健全学校食堂安全管理制度，落实责任。学生饮用水、餐具消毒、消毒设备等符合规定的卫生标准。学校食堂承包期为三年，在三年内不得改变。食堂经营者与承包人签订合同，并按规定交纳相关费用。承包人按时足额支付食堂的各项费用。对违反合同约定的行为，应依法追究责任。食堂经营者应当依法承担赔偿责任。学校应当建立健全食堂的管理制度和监督制度。各级人民政府教育行政部门要加强对学校的监督管理，定期对食堂的经营、卫生、饮用水质量进行抽检，及时发现题，并采取有效措施加以解决。

员工餐食堂承包哪家好,学生食堂经营者不得在校内从事经营活动。学生集体用餐时，不得擅自改变原有的用餐方式。餐饮公司经营者不得在校内从事经营活动。学生食堂的卫生许可证由县级以上人民政府食品安全监督管理部门颁发。学校应当加强对餐饮单位的日常监管，建立健全食品卫生制度和应急预案。对违反本条例有关规定的，责令限期整改；逾期仍不改正的，将依法予以处罚但是，食堂承包人在食堂承包合同中写明经营场所的使用权、经营期限及收益等事项，并且按照合同约定向食堂支付经济补偿金。如果在签订或个人经营合同时没有对承租人进行明确约定，则不能作为食堂承包合同的条款。在食堂承包合同签订后，食堂承包人应当及时将经济补偿金交给承租人。如果没有及时交给承租人的，则不能作为食堂承包合同的条款。